Este viernes 2 de enero del 2026 se llevará cabo una nueva edición del Festival de la trucha. Un evento que captura el espíritu y el sabor inconfundible de la región, fusionando gastronomía ancestral, música folclórica en vivo y expresiones culturales que honran nuestra identidad.
Subirán al escenario Eulogia Tapia, artistas como el Chaqueño Palavecino Joaquín Sosa Grupo Jacha, Grupo Ternura, entre otros.
El festival pone en valor uno de los productos identitarios de la región: la trucha de aguas puras de deshielo del Nevado de Acay. Una experiencia integral donde los sabores auténticos de la cocina regional se entrelazan con la vibra del folclore local y las manifestaciones artísticas que narran la historia de nuestra gente. Una cita imperdible para vivir la esencia de la Quebrada.
